How to make Tutti Frutti at home

উপকরণ

মাঝারি সাইজের কাঁচা পেঁপে – ১ টি

চিনি – ১ কাপ

পানি – ১.৫ কাপ

খাবারের রং

প্রণালী

১। পেঁপেটির খোসা ছিলে চারকোণা করে মাঝারি সাইস করে কেটে নিতে হবে।

২। ভালভাবে ধুয়ে পর্যাপ্ত পানি দিয়ে ৫ মিনিট ৭০ % সেদ্ধ করে নিতে হবে।

৩। এবার পেঁপে গুলোর পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।

৪। একটি প্যানে ১.৫ কাপ পানি ও ১ কাপ চিনি দিয়ে চুলায় বসিয়ে চিনি গলিয়ে নিতে হবে।

৫। এবার চিনির পানিতে পেঁপে গুলো দিয়ে এক তাঁর পর্যন্ত জ্বাল করে নিতে হবে।

৬। পেঁপে নামিয়ে ৩ টি আলাদা বাটিতে নিয়ে পছন্দ মতো রং মিসিয়ে সারা রাত রেখে দিতে হবে।

৭। এরপর একটি টিসুর উপর পেঁপে গুলো রেখে কিছুটা শুকিয়ে নিতে হবে।

৮। এবার একটি ট্রে টে আলাদা আলাদা করে পেঁপে গুলো রোদে বা চুলার নিছে দিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।

৯। এবার একটি শুকনো কাঁচের বয়ামে সংরক্ষণ করা যাবে ৬ মাস।

Video link of Truti Fruti

#Trutti Frutti recipe

#Tutti frutti recipe

#Trutti Frutti recipe bangla

#ট্রুটি ফ্রুটি তৈরির সহজ রেসিপি

#How to make Tutti Frutti at home

#কাচা পেঁপের ক্যান্ডি / মোরব্বা / ট্রুটি ফ্রুটি