How to make yellow mustard sauce

উপকরন

সরিষা – ১ কাপ

হলুদ গুরা – ১ চা চা

লাল মরিচ গুড়ো – ১ চা চা

রসুন কুচি – ১ চা চা

আস্ত জিরা – ১ চা চা

ভিনেগার – ২ চা চা

পানি –  ১/৪ কাপ

সরিষার তেল – ১/৪ কাপ

লবন – ১ চা চা

চিনি – ১ চা চা

ফুড কালার ( ইচ্ছা )

প্রণালী

১। ভিনেগার,পানি, সরিষার তেল, ছাড়া বাকি সব কিছু একসাতে ব্লেড করে নিব।

২।  ভিনেগার,পানি দিয়ে আবার ব্লেড করে নিব।

৩। এবার প্যানে সরিষার তেল গরম করে সরিষা পেস্ট দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ( ফুড কালার) দিয়ে নামিয়ে নিব।

৪। মুরগীর ম্যারিনেসন, সালাদ, সস, মেওনিজ এ এটি ব্যাবহার করা যাবে।