Borhani Recipe / বোরহানি ইজি রেসিপি

Borhani

Ingredients:

5 cups of yogurt
1/2 tsp ground pepper
1/4 tsp ground mustard
2 tbsp mint leaves paste
1 tsp coriander leaves paste
1 tsp cumin seeds
2 green chilies
Rock salt 1/4 tsp
Salt to test
Sugar 1 tbsp
Water 1/2 cup

Method:

Blend all ingredients,all things in a blender until smooth. Now keep in the refrigerator to serve cold.

Please share this post, If you like….

বোরহানি ইজি রেসিপি

উপকরণ:

টক দই
জিরার গুঁড়া
ধনে গুঁড়া
পোস্তা দানা বাটা
ধনে ও পুদিনাপাতা বাটা
বিট লবণ, সামান্য আদা
রসুন বাটা, কাঁচামরিচ
চিনি
লবণ ও টমেটো সস্।

প্রণালি:

টক দই মার্কিন কাপড়ে বিছিয়ে রাখতে হবে। এর নিচে কোনো পাত্র রাখুন। এরপর সব মসলা পানি দিয়ে গুলে টকদইয়ের ওপর দিয়ে দিতে হবে। লবণ ও চিনি দিয়ে পরিমাণ অনুযায়ী ভালোমতো মিশিয়ে নিন। নিচের পাত্রে বোরহানি জমা হবে।

পোস্টটি ভাল লাগলে প্লিজ শেয়ার করুন এবং লাইক দিন।